Wirsingkohl

Seine blau-grünen, weiß geaderten Blätter haben einen aromatischen Geschmack. Viele leckere Gerichte lassen sich aus ihnen zubereiten. Geerntet werden kann die Pflanze, wenn sie etwa eine Höhe von 40 bis 50 cm erreicht hat. Damit sich der Wirsingkohl gut entwickelt und Sie eine reiche Ernte erzielen können, sollten Sie ihn in durchlässige, humose, lockere, nährstoffreiche Erde an einem sonnigen bis halbschattigen Standort pflanzen. Auch eine ausreichende und regelmäßige Wasserversorgung ist unerlässlich.