Auf einen Blick
Sonnig
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Von Juli bis August ist Erntezeit: Die Säulenweichsel (Prunus cerasus) ist reif und Sie können direkt im eigenen Garten ernten! Die Kultur ist gar nicht schwer. Ihre roten Früchte haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Sie können roh verzehrt werden, lassen sich aber auch zu vielen Köstlichkeiten, wie zum Beispiel Kuchen verarbeiten. Auch leckere Säfte oder Konfitüren können daraus zubereitet werden. Doch ohne ihre weißen Blüten gibt es auch bei der Sauerkirsche keine Früchte. Ihre Blütezeit liegt zwischen April und Mai. Damit sie sich gut entwickelt, sollten Sie sie in durchlässige, nährstoffreiche Erde an einem sonnigen bis halbschattigen Standort pflanzen. Auch eine ausreichende und regelmäßige Wasserversorgung ist unerlässlich. Mit ihrem aufrechten Wuchs kann sie etwa 10 bis 12 m hoch und 4 bis 6 m breit werden. Jedoch hängen die Wuchseigenschaften bei Obstgehölzen stark von der verwendeten Unterlage ab, sodass Abweichungen möglich sind.
- pflegeleicht
- Tafelobst
- ideal für selbstgemachte Säfte, Konfitüren oder Gelees
