BIO Garten-Erdbeere

Von Mai bis Juni ist es soweit: Die Garten-Erdbeere (Fragaria x ananassa) ist reif und kann direkt im eigenen Garten geerntet werden! Sie lässt sich sogar problemlos in Kübeln oder Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse anbauen. Die roten Beeren schmecken süß und fruchtig und eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Süßspeisen. Auch leckere Konfitüren lassen sich aus ihnen herstellen. Doch wie bei jeder Erdbeere, sind auch bei der Garten-Erdbeere die weißen Blüten unerlässlich für die Fruchtbildung. Die Blütezeit erstreckt sich von März bis April.

Damit sich die Pflanze gut entwickelt, sollte sie in durchlässiger, humoser, schwachsaurer Erde an einem sonnigen Standort gedeihen. Eine regelmäßige und ausreichende Wasserversorgung ist ebenso wichtig. Mit ihrem ausläuferbildenden Wuchs erreicht die Garten-Erdbeere eine Höhe von etwa 10 bis 20 cm und eine Breite von 20 bis 30 cm.

• ideal für selbstgemachte Konfitüren oder Gelees
• behält die Blätter im Winter
• für den Anbau in Kübeln und Töpfen
• ideal als Ampelpflanze geeignet