Garten-Erdbeere

Von Mai bis Juni bringt die Garten-Erdbeere (Fragaria x ananassa) süße, fruchtige Verführungen in Ihren Garten – und sogar auf Ihren Balkon oder Ihre Terrasse. Denn die beliebte Beere gedeiht nicht nur im Beet, sondern auch wunderbar in Kübeln und Töpfen.

Die roten Früchte der Garten-Erdbeere schmecken nicht nur pur köstlich, sondern lassen sich auch zu allerlei Leckereien verarbeiten: Ob als frische Zutat in Joghurt oder Müsli, verarbeitet zu Marmeladen und Konfitüren oder als verführerisches Topping für Kuchen und Torten – die Garten-Erdbeere ist ein vielseitiger Genussbringer.

Damit die Garten-Erdbeere ihre roten Schätze hervorbringen kann, benötigt sie zwischen März und April ausreichend Zeit zur Blüte. Dafür sollten Sie ihr einen sonnigen Standort mit durchlässiger, humoser und schwachsaurer Erde bieten. Eine regelmäßige und ausreichende Wasserversorgung ist ebenfalls wichtig. Mit ihrem ausläuferbildenden Wuchs erreicht die Garten-Erdbeere eine Höhe von etwa 10 bis 20 cm und eine Breite von 20 bis 30 cm.

• ideal für selbstgemachte Konfitüren oder Gelees
• behält die Blätter im Winter
• für den Anbau in Kübeln und Töpfen
• ideal als Ampelpflanze geeignet