Auf einen Blick
Sonnig
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Von August bis September ist Erntezeit: Die Apfelbeere 'Viking' (Aronia melanocarpa) ist reif und Sie können direkt im eigenen Garten ernten! Ihre runden, schwarzen Früchte haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Sie können roh verzehrt werden, lassen sich aber auch zu vielen Köstlichkeiten verarbeiten. Auch leckere Säfte oder Konfitüren können daraus zubereitet werden. Damit sie sich gut entwickelt, sollten Sie sie in durchlässige, nährstoffreiche Erde an einem sonnigen bis halbschattigen Standort pflanzen. Auch eine ausreichende und regelmäßige Wasserversorgung ist unerlässlich. Mit ihrem aufrechten, ausläuferbildenden und mehrstämmigen Wuchs kann sie etwa 1 bis 1,5 m hoch und 0,8 bis 1,2 m breit werden. Jedoch hängen die Wuchseigenschaften bei Obstgehölzen stark von der verwendeten Unterlage ab, sodass Abweichungen möglich sind.
- geringe Bodenansprüche
- Tafelobst
- ideal für selbstgemachte Säfte, Konfitüren oder Gelees
