Blutampfer

Die Kultur des Blutampfer (Rumex sanguineus) ist gar nicht schwer und gelingt sogar in Kübeln und Töpfen auf Balkon oder Terrasse. Der Ernte aus eigenem Anbau steht also nichts im Wege. Seine mittelgrünen, dunkelrot geaderten Blätter haben einen säuerlichen Geschmack. Viele leckere Gerichte, wie zum Beispiel Salate oder Suppen lassen sich aus ihnen zubereiten. Geerntet werden kann die Pflanze, wenn sie etwa eine Höhe von 30 bis 40 cm erreicht hat. Damit sich der Blutampfer gut entwickelt und Sie eine reiche Ernte erzielen können, sollten Sie ihn in humose, nährstoffreiche Erde an einem sonnigen bis halbschattigen Standort pflanzen. Auch sollten Sie regelmäßig zur Gießkanne greifen, da er einen hohen Wasserbedarf hat.

• pflegeleicht
• lecker in Suppen und Eintöpfen
• ideal für Salate
• für naturnahe Gärten
• für den Anbau in Kübeln und Töpfen