Honigmelonen-Salbei

Um den Honigmelonen-Salbei (Salvia elegans) anzubauen, brauchen Sie noch nicht mal einen Kräutergarten, denn seine Kultur gelingt auch im Topf auf Balkon oder Terrasse. Sie brauchen also nicht auf seine mittelgrünen, aromatischen Blätter verzichten. Die beste Zeit für die Ernte ist dabei von Januar bis Dezember. Er kann vielseitig verwendet werden, für Fleischgerichte ist er zum Beispiel bestens geeignet. Selbst wohltuende Tees können aus den Blättern zubereitet werden. Von Mai bis Oktober trägt er zudem rote Blüten. Damit sich der Honigmelonen-Salbei gut entwickeln kann, sollten Sie ihn in eine durchlässige und nährstoffreiche Erde pflanzen und besonders in trockenen Zeiten regelmäßig gießen. Ebenso ist ein sonniger Standort optimal. Temperaturen um -8°C werden von ihm problemlos vertragen, dennoch sollten Sie für einen Winterschutz sorgen. Wenn Sie ihn im Topf oder Kübel kultivieren, kann er auch an einem frostfreien, hellen Ort überwintert werden. Für die Wahl des Standortes sollten Sie auch die Wuchseigenschaften beachten: Etwa 1 m Höhe bei 50 cm Breite kann diese Kräuterpflanze mit ihrem aufrechten Wuchs erreichen.

• behält die Blätter im Winter
• Dauerblüher
• für den Anbau in Kübeln und Töpfen