Auf einen Blick
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- Besonderheiten
Das Basilikum (Ocimum basilicum) im eigenen Garten zu kultivieren ist immer eine gute Idee. So haben Sie seine mittelgrünen, würzigen Blätter frisch zur Verfügung. Die beste Zeit für die Ernte ist dabei von Juli bis November. Besonders beliebt ist diese Kräuterpflanze unter anderem in der mediterranen Küche. Es kann vielseitig verwendet werden, zum Beispiel lassen sich Saucen damit verfeinern. Von August bis September trägt es zudem weiße, purpurrote bis rosafarbene Blüten. Damit sich das Basilikum gut entwickeln kann, sollten Sie es in eine durchlässige und nährstoffreiche Erde pflanzen und besonders in trockenen Zeiten regelmäßig gießen. Ebenso ist ein sonniger Standort optimal. Für die Wahl des Standortes sollten Sie auch die Wuchseigenschaften beachten: Etwa 60 cm Höhe bei 30 cm Breite kann diese Kräuterpflanze mit ihrem strauchartigen Wuchs erreichen.
- Heilpflanze
