Petersilkartoffeln mit krauser Petersilie

BF_Kraeuter_Gericht_mmg-design-311-683-1804-1289-1289.jpg

  • 750g festkochende Kartoffeln
  • 50g Butter
  • 1 EL Petersilie kraus, gehackt
  • Salz, Muskat zum Würzen

Zubereitung der Petersilkartoffeln:

Kartoffeln mit der Schale im Salzwasser weich kochen, heiß schälen. Mit Butter, gehackter Petersilie und ein bisschen Salzwasser schwenken bis das Wasser fast verkocht ist. Mit Muskat und eventuell noch mit Salz abschmecken.

Tipp: Die eigenen Kartoffeln aus dem Garten schmecken am besten!


bellaflora wünscht einen guten Appetit!

Rezept downloaden