Sorbet mit Zitronenverbene
Zutaten für 5 Personen:
- 1,25l Wasser
- 250g Zucker
- 10g Zitronenverbene
- 2 große, unbehandelte Zitronen (Saft und Schale)
Zubereitung des Sorbets:
Zucker und Wasser aufkochen und einige Minuten reduzieren lassen. Zitronenschale einreiben, nochmals aufkochen lassen. Saft und gehackte Zitronenverbene beigeben, abkühlen lassen und in der Eismaschine frieren lassen.
Pur, mit Vodka oder Prosecco gerührt gießen!
bellaflora wünscht einen guten Appetit!