Erdbeermarmelade
- 1kg Erdbeeren
- 800g Feinkristallzucker
- Saft einer Zitrone
Zubereitung Erdbeermarmelade:
Die Früchte zerkleinern, mit Zitronensaft und Zucker vermischen und ein, zwei Stunden Saft ziehen lassen. Einmal sehr kurz aufkochen lassen, zudecken und über Nacht ziehen lassen.
Etwa acht bis zehn Minuten einkochen, abschäumen, Gelierprobe machen und abfüllen.
bellaflora wünscht einen guten Appetit!