Vietnamesischer Koriander

Um den Vietnamesischer Koriander (Persicaria odorata) anzubauen, brauchen Sie noch nicht mal einen Kräutergarten, denn seine Kultur gelingt auch im Topf auf Balkon oder Terrasse. Sie brauchen also nicht auf seine würzigen Blätter verzichten. Die beste Zeit für die Ernte ist dabei von Januar bis Dezember. Er kann vielseitig verwendet werden. Damit sich der Vietnamesischer Koriander gut entwickeln kann, sollten Sie ihn in eine lehmige und schwachsaure Erde pflanzen und entsprechend seinem hohen Wasserbedarf regelmäßig gießen, denn der Wurzelbereich sollte nicht austrockenen. Ebenso ist ein sonniger bis halbschattiger Standort optimal. Temperaturen um 4°C werden von ihm problemlos vertragen, dennoch sollten Sie für einen Winterschutz sorgen. Wenn Sie ihn im Topf oder Kübel kultivieren, kann er auch an einem frostfreien, hellen Ort überwintert werden. Für die Wahl des Standortes sollten Sie auch die Wuchseigenschaften beachten: Etwa 40 cm Höhe bei 40 cm Breite kann diese Kräuterpflanze mit ihrem aufrechten Wuchs erreichen.

• für den Anbau in Kübeln und Töpfen