- Beschreibung
Mit den Chilisamen der Sorte „Scotch Bonnet“ der Marke Quedlinburger bringen Sie ein Stück karibischen Geschmack in Ihren Garten oder Balkon. Die „Scotch Bonnet“, auch als Schottenhaube bekannt, ist eine karibische Variation der ursprünglich aus Mexiko stammenden Habanero-Chili. Durch die Kombination aus intensiver Schärfe und fruchtigem Aroma ist die „Scotch Bonnet“ perfekt geeignet, um Ihren Gerichten das gewisse Etwas zu verleihen.
Die fast runden Chilis sind relativ dünnwandig, aber dennoch saftig. Im gereiften Zustand sind sie etwa 5 cm groß und variieren in der Farbigkeit von Grün über Gelb bis hin zu Orange-Rot. Dabei gilt: Je reifer und farbenfroher, desto schärfer sind die Chilis.
Die „Scotch Bonnet“ eignet sich sowohl für die Aussaat im Freien als auch für den Anbau in Topf oder Pflanzkübel auf dem Balkon oder der Terrasse. Bei optimalen Bedingungen erreicht die Pflanze eine Wuchshöhe von 60 bis 80 cm.
Für die erfolgreiche Kultivierung dieser Chiliart ist eine Vorkultur im Warmen, etwa auf der Fensterbank oder im Gewächshaus, zu empfehlen. Die Samen werden nur leicht, etwa 1 cm tief, in die Aussaaterde gesetzt. Die Gefäße sollten an einem hellen Standort platziert werden, an dem die Temperatur konstant bleibt. Zudem muss die Erde gleichmäßig feucht gehalten werden. Nach etwa 2 bis 3 Wochen Keimzeit können die Sämlinge in einzelne Töpfe umgesiedelt werden.
Den Anbau der „Scotch Bonnet“ können Sie bestens zum Würzen von Salsasaucen nutzen. Sie ist ebenso in Kombination mit tropischen Früchten wie Mangos oder Papayas eine wahre Delikatesse. Eine beliebte Verwendung findet die „Scotch Bonnet“ in der karibischen Jerk-Sauce. Allerdings ist Vorsicht geboten: Die scharfen Chilis sollten nur mit Schutzhandschuhen verarbeitet werden. Der Kontakt mit den Augen sollte ebenfalls vermieden werden.
Ein Tipp für alle Hobbygärtner: Die Chili-, Jalapeño- und Paprikapflanzen sind kälteempfindlich und sollten erst nach den letzten Nachtfrösten ins Freiland gesetzt werden. Durch die Beimischung von Langzeitdünger in die Erde und gegebenenfalls flüssiges Nachdüngen, können Sie das Wachstum und die Ertragsleistung der Pflanzen unterstützen. Mit den „Scotch Bonnet“ Chilisamen von Quedlinburger entdecken Sie die Welt der scharfen Gewürze aufs Neue. Probieren Sie es aus und genießen Sie den einzigartig scharfen und fruchtigen Geschmack dieser besonderen Chiliart.
- Sie lieben scharfe Gerichte? Dieses Produkt sorgt für Feuer!
- Für echte Gartenfreunde: Einfach selbst Gemüse anpflanzen.
- Quedlinburger - die Marke, die für Qualität steht.
- Bringen Sie exotischen Flair in Ihre Küche mit Scotch Bonnet.
- Ein unverzichtbares Gewürz für authentische jamaikanische Gerichte.
