Palmkohl

Aus eigener Ernte schmeckt doch immer noch am besten. Deshalb sollten Sie den Palmkohl (Brassica oleracea) unbedingt einmal selbst anbauen. Seine dunkelgrünen Blätter haben einen würzigen, milden Geschmack. Viele leckere Gerichte lassen sich aus ihnen zubereiten. Geerntet werden kann die Pflanze, wenn sie etwa eine Höhe von 0,4 bis 1,2 m erreicht hat. Damit sich der Palmkohl gut entwickelt und Sie eine reiche Ernte erzielen können, sollten Sie ihn in durchlässige, humose, lockere, nährstoffreiche Erde an einem sonnigen Standort pflanzen. Auch eine ausreichende und regelmäßige Wasserversorgung ist unerlässlich.