Süßkraut

Um das Süßkraut (Stevia rebaudiana) anzubauen, brauchen Sie noch nicht mal einen Kräutergarten, denn seine Kultur gelingt auch im Topf auf Balkon oder Terrasse. Sie brauchen also nicht auf seine grünen, süßen Blätter verzichten. Die beste Zeit für die Ernte ist dabei von September bis Oktober. Es kann vielseitig verwendet werden. Selbst wohltuende Tees können aus den Blättern zubereitet werden. Von Mai bis September trägt es zudem weiße Blüten. Damit sich das Süßkraut gut entwickeln kann, sollten Sie es in eine durchlässige und nährstoffreiche Erde pflanzen und besonders in trockenen Zeiten regelmäßig gießen. Ebenso ist ein sonniger Standort optimal. Für die Wahl des Standortes sollten Sie auch die Wuchseigenschaften beachten: Etwa 50 cm Höhe bei 30 cm Breite kann diese Kräuterpflanze mit ihrem aufrechten Wuchs erreichen.

• Dauerblüher
• für den Anbau in Kübeln und Töpfen
• Heilpflanze